面向未来顶级厨师的顶级厨房
伯明翰大学学院在烹饪培训方面拥有超高的行业声誉,校园内配备类最先进的厨房设施。
Summer Row教学楼共有9个行业标准厨房,为学生提供一个真正的工作环境,在整个学习过程中掌握实用的餐饮技能。
我们的厨房也经常用于一系列著名的厨师比赛和烹饪比赛,包括Michel Roux Jr的年度奖学金比赛,英国烹饪联合会年度厨师决赛以及英格兰队对Bocuse d'Or的培训
这里的厨房设计非常好,可以为学生提供行业标准的第一手经验。 实际上,一些厨房要比我在世界各地工作过的5星级酒店厨房还要好。